Como Hacer Una Tortilla Francesa en El Microondas


Cómo Hacer una Tortilla Francesa en el Microondas

La tortilla francesa es un plato tradicional español que se puede hacer fácilmente en el microondas. Esta receta sencilla te enseñará cómo hacer una tortilla francesa rica y saludable aprovechando al máximo el maravilloso aparato de cocina de hoy en día.

Ingredientes:

  • ½ cebolla picada finamente
  • 2 huevos
  • 50 ml. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

  1. Picar la cebolla finamente y ponerla en un cuenco.
  2. Echar en el cuenco los huevos, el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta.
  3. Batir los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  4. Colocar el cuenco en el microondas y programar dos minutos a temperatura media.
  5. Retirar el cuenco del microondas una vez finalizada la cocción y servir.

¡Y ya está lista tu deliciosa tortilla francesa hecha con el microondas!

¿Cómo llaman los franceses a la tortilla francesa?

La tortilla francesa​, tortilla de huevos​ u omelet​​ (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma.

Cómo hacer una Tortilla Francesa en el microondas

¿Te gusta la tortilla francesa? ¿Quieres disfrutar de este delicioso plato de forma rápida? Esta receta de tortilla francesa en el microondas es ideal para tu cena de la noche.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 patatas pequeñas

Pasos

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
  2. Unta un recipiente apto para microondas con una cucharadita de aceite.
  3. Coloca en el recipiente la patata cortada y la disuelve con un vaso de agua.
  4. Cubre con un plato y programa el microondas a 800W durante 8 minutos.
  5. Mientras tanto, bate los huevos con la sal.
  6. Cuando pasen los 8 minutos, añade el huevo y la patata y remueve bien.
  7. Cubre con un plato y programa el microondas a 700W durante 4 minutos.
  8. Una vez transcurrido este tiempo, abre el microondas.
  9. Remueve bien y sirve.

Ya sabes cómo hacer una tortilla francesa rápida en el microondas. Esta es la solución perfecta para cenar sano sin pasar mucho tiempo en la cocina. ¡Ya puedes disfrutar de un manjar que suele necesitar mucho más trabajo!

¿Qué es tortilla francesa en España?

La tortilla francesa consiste en un plato elaborado con huevo batido y cocinado en una sartén con mantequilla o aceite y según varias zonas de Francia se denomina omelette. Este plato se empezó a popularizar en España como “tortilla a la francesa” a raíz de la persecución de las tropas napoleónicas en Cádiz en 1810. En él se agrega patatas, cebollas, y una mezcla de ajo y hierbas que la hacen única.

¿Cómo calentar tortillas de harina en el microondas?

Toma una bolsa de plástico y moja el interior con una cucharada de agua. Introduce las tortillas y cierra. Asegúrate de que quede un hoyito para que el aire pueda salir por algún lado y no explote. Calienta en el microondas de 15 a 30 segundos siguiendo las mismas recomendaciones que con el trapo húmedo. Después retira las tortillas y disfruta.

Cómo Hacer Una Tortilla Francesa en El Microondas

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Opcional: Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

  • Rompe los huevos en un bol y agrega un poco de sal al gusto.
  • Batirlos bien hasta que esten bien mezclados.
  • Calentar el aceite en el microondas por unos 20 segundos o hasta que se caliente.
  • Agregar el aceite al bol con los huevos y mezclar bien.
  • Calentar la mezcla en el microondas durante 2 minutos.
  • Girar la mezcla con una espátula para que se cocine el otro lado.
  • Calentar nuevamente la mezcla en el microondas durante 1 minuto.
  • Agregar aceite extra virgen, si deseas, para darle un sabor más intenso.
  • Sacar la tortilla del microondas y servir la tortilla francesa preparada en el microondas.

Consejos:

  • Es recomendable dejar reposar la mezcla de huevos durante unos minutos antes de comenzar la preparación para que los huevos se mezclen bien.
  • Las cantidades de aceite se pueden ajustar a tus gustos personales.
  • Usa huevos frescos para mejor sabor.
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